강황 썸네일형 리스트형 야콘쌈밥 만들기.. 비가 와도 정말 너무 많이 옵니다. 어쩌라구!! 잘 자라고 있는 야콘농장도.. 고추밭도.. 콩밭도.. 물이 마를새가 없습니다. 이렇게 오랫동안 내리는비에 뿌리는 실할까? 가을까지 수확할수 있을까? 농민의 마음 타들어갑니다. 그래도.. 우울하게 지낼수 없어 밭을 돌아다니다가 야콘잎쌈밥을 만들어보려고 야콘잎을 따가지고 집으로 들어왔습니다. 맛있어 보이시나요? 맛있습니다.ㅎㅎ 야콘이 잘 자라고 있지요. 옆에 곁가지도 본 줄기와 비슷하게 자라고 있습니다. 야콘잎을 조금 땄습니다. 야콘잎을 삶고 밥은 들기름과 소금을 넣어 비벼서 야콘잎으로 말았습니다. 김발로 말으니 쉽고 예쁘게 말리더군요. 반으로 자르니 예뻐보입니다. 4등분을 하니 더 예쁘고 먹기도 좋았습니다. 된장을 조금씩 올려놓으니 더 예쁘네요. 맛도 더 좋.. 더보기 야콘잎쌈밥.. 야콘은 버릴것이 없는 농산물입니다. 야콘이 무성하게 성장하는 7~8월부터는 야콘잎을 따서 쌈으로 드실수 있지요. 지금은 겨울이라 야콘잎을 구할수 없지만 지난 가을 만들었던 야콘잎쌈밥을 소개해 드리겠습니다. 야콘잎쌈밥 완성되었습니다. 맛있어보이지요? 남,녀,노,소 모두 좋아할수 있는 야콘잎쌈밥입니다. 야콘잎은 이렇게 무성하게 자랍니다. 중간에 하나씩 따도 자라는데 별 무리가 없겠지요? 한 여름이 지나면 잎을 따서 드실수 있지요. 야콘잎을 몇개씩 묶어보았습니다. 상품으로 보이시나요? 야콘잎은 삶고 밥은 강황가루를 넣어 지었고 쇠고기를 볶아서 위에 올리고 검은깨를 뿌려주었습니다. 돌돌 말아 어슷하게 썰어주니 예쁘지요? 맛도 좋습니다. 함께 드셔보실까요? 한번 드시면 자꾸 드시게 됩니다. 초록색 야콘잎과 강황으.. 더보기 이전 1 다음
