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당진군

면천 - 군자정 군자정은 충남 당진군 면천면에 있습니다. "군자정은 고려 공민왕때 (서기 1350년대 지군사 (군수) 곽충룡이 군객사 동쪽에 정자를 짓고 둘레에 연못을 만들어 연꽃을 심었는데 진흙에서 나왔는데 물들지 아니하고 군자와 같아서 군자정이라 했습니다. 이곳은 옛 선비들이 머물러 풍류를 즐기고 시를 읊었던 곳으로 1994년 건강한 국토가꾸기 사업으로 팔각의 정자와 사가의 연못을 복원 관리해오고 있으며 군자정으로 건너는 돌다리는 자연석 네 개로 구성되어 있는데 그 길이가 7.4m요, 폭이 65cm로 이는 고려때 축소된 것으로 우리의 중요한 문화재산입니다." 군자정이 새롭게 단장되고 있습니다. 면천에 오시면 군자정의 새 모습을 보실수 있으실겁니다.봄에 사구라꽃이 활짝 피어있는 군자정 모습입니다. 눈이 내린 군자정의 .. 더보기
야콘 오징어채무침 야콘이 숙성되어 무엇을 해도 맛있습니다. 아삭한 야콘과 질긴 오징어채로 무침을 해보았습니다. 건조된 오징어채와 수분이 많은 야콘과의 만남은 아주 좋았습니다. 야콘은 단맛도 오징어채와 아주 잘 어울이더군요. 재료:야콘 중 1개 오징어채 200g 양념:고추장2큰술,야콘효소2큰술,마요네즈1큰술,깨소금 1작은술 완성된 야콘,오징어채무침입니다. 오징어채를 먹기좋게 잘라줍니다. 야콘은 껍질을 벗겨내고 물로 한번 헹구고 잘라줍니다. 잘라놓은 야콘을 채썰어줍니다. 야콘과 오징어채에 준비해둔 양념을 넣고 무쳐주면 됩니다. 간단하지요? 하지만 많이 만들지는 마세요. 야콘색깔이 변해서 이틀정도 분량만 만들어놓고 드시면 좋습니다. 더보기