아피오스꽃 효소담기.. 올해 또 새로운 도전을 합니다. 인디언감자라고 하는 아피오스를 새로 심었습니다. 생김새가 못생겨서 정이 가지 않았습니다. 4월중순쯤에 심었는데 처놓은 그물망을 잘 타고 올라가더니 예쁜 꽃이 피었네요. 아카시아꽃같기도 하고 처음 보는 아피오스꽃은 예쁩니다. 초록줄기에 피어있는 아피오스꽃을 따서 효소를 담았습니다. 비가 그치면 많이 피어날것 같습니다. 그물망을 타고 올라가는 줄기에서 예쁜 꽃이 피었습니다. 종자로 우리집에 시집온 아피오스입니다. 효소담으려고 씻어놓은 아피오스꽃입니다. 긴 장마로 고랑은 물이 마를새가 없는데 제 역활을 다하며 쑥 쑥 자라주는 아피오스가 고맙습니다. 그리고 이렇게 예쁜꽃을 피워주니 더욱 감사하지요. 저도 처음보는 꽃인데 꽃모양도 아주 예쁘네요. 더보기 야콘쌈밥 만들기.. 비가 와도 정말 너무 많이 옵니다. 어쩌라구!! 잘 자라고 있는 야콘농장도.. 고추밭도.. 콩밭도.. 물이 마를새가 없습니다. 이렇게 오랫동안 내리는비에 뿌리는 실할까? 가을까지 수확할수 있을까? 농민의 마음 타들어갑니다. 그래도.. 우울하게 지낼수 없어 밭을 돌아다니다가 야콘잎쌈밥을 만들어보려고 야콘잎을 따가지고 집으로 들어왔습니다. 맛있어 보이시나요? 맛있습니다.ㅎㅎ 야콘이 잘 자라고 있지요. 옆에 곁가지도 본 줄기와 비슷하게 자라고 있습니다. 야콘잎을 조금 땄습니다. 야콘잎을 삶고 밥은 들기름과 소금을 넣어 비벼서 야콘잎으로 말았습니다. 김발로 말으니 쉽고 예쁘게 말리더군요. 반으로 자르니 예뻐보입니다. 4등분을 하니 더 예쁘고 먹기도 좋았습니다. 된장을 조금씩 올려놓으니 더 예쁘네요. 맛도 더 좋.. 더보기 당진농촌체험 나들이.. 당진에는 당진농촌체험나들이 연구회가 있습니다. 체험농장과 교육농장과 가공업을 하고 있거나 체험과 교육농장을 희망하고 계신분들로 이루어진 모임이지요. 어느정도 개인별로 자리매김을 하고 있는데 이젠 힘을 합쳐 당진에 더 많은 체험객과 교육을 희망하는 학생들을 좀더 농촌을 사랑하게 만들수 없을까? 생각하고 반태섭원장님을 모시고 강의겸 함께 생각하고 의논하는 좋은 시간을 가졌지요. 올 가을엔 김장나들이를 할 예정인데 처음하는 행사라 많은 의논이 필요한 일입니다. 어떻게 홍보해야하나? 어떤 고객님들을 모셔야하나? 어떻게 운영해서 서로에게 만족감을 줄수 있을까? 몇달 남지 않은 시간 많은 고민을 해야할것 같습니다. 당진농업기술센터 소장님께서 오셔서 힘을 북돋아 주시네요. 농촌체험과 교육은 앞으로 지향해야하는 사업이.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 24 다음
